.:: مركز تحميل صور ملاكي الاخير ::.

 
الموقع الرئيسي
الدردشة الكتابية
مدينة الالعاب
دليل المواقع
مقاس الحب
 

للامور التي تخص المنتدى مراسله العضويه كبريائي تارج راسي ( اداره المنتدى ) وعدم مراسله العضويات التي تحمل اسم ملاكي او ملاكي الاخير فلا تواجد لها في الوقت الراهن مراسله الاداره

العودة   منتديات ملاكي الاخير > ღ●●مــلاڪــي الآخـيـر للأقّسـّـــاِمَ النســائيـــہَ ●●ღ > ●● مـلآڪـي مطـبخَ ~

●● مـلآڪـي مطـبخَ ~ يُقال أטּ / أقرِب طريق لـِ [  قلبـہَ   ] يكمن بـِ المرورِ مـטּ هُنا

الإهداءات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 05-04-2011, 08:57 PM   #1 (permalink)
مشرفة آقسآم


الصورة الرمزية سلووبحر الغرام
سلووبحر الغرام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 06-25-2012 (12:03 AM)
 المشاركات : 4,391 [ + ]
 التقييم :  2156
 مزاجي
 قـائـمـة الأوسـمـة
z9

وسام شعله المنتدى

فراشة المنتدى

لوني المفضل : Darkgray
افتراضي طريقه عمل الخبز الفلسطيني الكماج






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الخبز العربى أو الشامى أو الفلسطينى و حبيت انقله لكم لنستفيد منه اسمه الكمااااااااج





المقــادير:

2.5 كوب دقيق أبيض
1.5 معلقة صغبيرة خميرة فورية
كوب ماء
ملح ملعقه صغيره
اناء فيه ماء






الطريقه

تذاب الخميره في ربع كوب الماء الدافي
تترك لتتخمر


طريقه الخبز الفلسطيني الكماج


يضاف الملح الى الدقيق ويعمل حفره في النص
يضاف كوب الماء والخميره


طريقه الخبز الفلسطيني الكماج


يعجن جيدا ونستمر في العجن لان العجن يجب ان لا يقل عن 10 دقايق
اذا كانت العجينه جافه نبل ايدينا بالماء ونستمر بالعجن حتى يختفي الماء تماما
ثم نبل ايدينا ونعجن وهكذا حتى نحصل على عجينه ملساء وتميل الى القساوه
يعني ما تكون طريه زي عجينة الفطاير
نستمر في العجن حتى يرجع الاناء اللي عجنا فيه نضيف كانه ماعجنا فيه لان
العجين اذا خلص وصار جاهز بيترك جوانب الصحن ومابيكون يلصق باليد
وناعم واملس
تبل يد بالماء ونمسح على العجينه ونكورها



نغطيها بكيس بلاستك ونلفها بمنشفه اوبطانيه صغيره ونخليها على جنب تتخمر
لمدة ساعه مش اقل من كذه ولا اكثر




طريقه الخبز الفلسطيني الكماج

ابعد مرور الساعه
قبل ما تبدائي بتقطيع العجين شغلي الفرن من فوق وتحت وحطي صاج
الفرن قريب السطح يعني في رف الفرن الاخير او اللي قبل الاخير
وتقفلى الفرن حتى يسخن الصاج تمام ويكون الفرن على اعلى درجه انا خبزت في الفرن الكهربائي على 450 درجه فهرنهايت

تقلب العجين على الرخامه وتعجن عجن خفيف فقط لاخراج الهواء منها
تقسم الى قطع متساويه حسب حجم
الخبز اللي تحبيه
ترص في صينيه تبل يد بالميه وترش بشكل رذاذ على كور العجين


طريقه الخبز الفلسطيني الكماج


يرش السطح اللي راح نفرد عليه بالدقيق (وما نكثر حتى مايطلع الخب ناشف قوى)
تفرد كل دائره حسب اللي نحب
يفرش في القاع ورق المطبخ (المناديل اللي نستخدمها في امتصاص الزيت )
ثم فوقه القرص ثم يغطى بالمناديل ثم القرص الثاني وهكذا


طريقه الخبز الفلسطيني الكماج


طريقه الخبز الفلسطيني الكماج


نخليه يرتاح 10 دقايق واذا الجوا كان حر كفايه خمس دقايق واذا الجو بارد
ممكن ربع ساعه الى نص ساعه

يخرج الصاج من الفرن لوضع
الخبز وانتبهي لانه راح يكون حار جدا
كمان منمسكشى العيش بإيدينا علشان ينتفخ فى الفرن

نمسك طرف الورق ونحط يدنا من تحت القرص ونقلبه على وجهه على الصاج
وندخله الفرن على الرف العلوي وتقولى بسم الله لأن دى أصعب حاجة وتدعى إنه ينتفخ على العموم لو منفخش برضه بيكون طعمه حلو


طريقه الخبز الفلسطيني الكماج


نراقب
الخبز وبعد شوي راح تبدا تطلع فقاقيع وينتفخ
ودى الصور النهائية


طريقه الخبز الفلسطيني الكماج

وكده مفتوح

طريقه الخبز الفلسطيني الكماج


حطى فيه بقى جبنة وفلافل وع كباية شاى ويا سلاااااام ولا الفراخ
طريقه الخبز الفلسطيني الكماج
بالهنـــــــــــــــــــــــاو الشفاء


طريقه الخبز الفلسطيني الكماج



'vdri ulg hgof. hgtgs'dkd hg;lh[



 

رد مع اقتباس
قديم 05-04-2011, 09:03 PM   #2 (permalink)
عضو مميز


الصورة الرمزية حنيني للفرح
حنيني للفرح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2930
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : 07-15-2013 (03:04 PM)
 المشاركات : 4,043 [ + ]
 التقييم :  10
 مزاجي
لوني المفضل : Darkgray
افتراضي



يسلمووو يااا حللوة...


من غير مقادير انا خبرة فيه...........


 
 توقيع : حنيني للفرح

[flash1=http://dc14.arabsh.com/i/03429/gj49s8jrhyf2.swf]

WIDTH=400 HEIGHT=350
[/flash1]
هو إلي بإيديه
شال من قلبي غلاه...



رد مع اقتباس
قديم 05-19-2011, 02:28 AM   #3 (permalink)
• الدعم الفني
لعيــ\ـونـك يـ\ـا مـ\ــلاكـ\ـي


الصورة الرمزية ~ رنـون ~
~ رنـون ~ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 08-01-2011 (03:16 AM)
 المشاركات : 3,107 [ + ]
 التقييم :  4118
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson
افتراضي



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





يعَطيك آلّعآفيه ..

مـاَ ننـَ ح ـــرَم جـدَيـدَك


الـَـ م م ــَيـزَ يـاَغـلاَ




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 
 توقيع : ~ رنـون ~

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 05-19-2011, 09:52 AM   #4 (permalink)
ש VIP ש
آنـثـى لآتـشـبه آحــد


الصورة الرمزية بنت جنين
بنت جنين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4862
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 05-01-2012 (09:06 PM)
 المشاركات : 110,334 [ + ]
 التقييم :  5232
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
إذا طعنت من الخلف فاعلم أنك في المقدمة
عندما تحب عدوك يحس بتفاهته
لوني المفضل : Black
افتراضي



يسلمو سلو ع الطرح


 

رد مع اقتباس
قديم 05-19-2011, 09:53 AM   #5 (permalink)
ש Admin Yafaש
ᾄвὄ ṩᾄм



الصورة الرمزية ابن يافا
ابن يافا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3308
 تاريخ التسجيل :  Feb 2011
 أخر زيارة : 04-11-2014 (10:20 AM)
 المشاركات : 56,491 [ + ]
 التقييم :  5714
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Male
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
الكلـب !! بعدّ مـآ تربيہ يھرِب بسّ ؤِقَتُ آلجوع يرجعلك و يـآ ڳثر آلنـآسّ منُ ھآلنَوع !!
لوني المفضل : Darkmagenta
افتراضي



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 
 توقيع : ابن يافا



خُذهـ‘ـآآ منـ‘ـيْ لـآ تلعـ‘ـب معـ‘ـيّ ..

آنصَحـ‘ـكًـ .. [ آكسـ‘ـب شَــررفكْ ] O.o

وَسَجـ‘ـل خُرووجكّ قَبـ‘ـل لـآ آسجـ‘ـلْ دُخـ‘ـووليّ ْ.
مواضيع : ابن يافا



رد مع اقتباس
قديم 05-24-2011, 01:05 AM   #6 (permalink)
مشرفة آقسآم


الصورة الرمزية سلووبحر الغرام
سلووبحر الغرام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 06-25-2012 (12:03 AM)
 المشاركات : 4,391 [ + ]
 التقييم :  2156
 مزاجي
لوني المفضل : Darkgray
افتراضي



يسلموو على المرور حنيني


 

رد مع اقتباس
قديم 05-24-2011, 01:06 AM   #7 (permalink)
مشرفة آقسآم


الصورة الرمزية سلووبحر الغرام
سلووبحر الغرام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 06-25-2012 (12:03 AM)
 المشاركات : 4,391 [ + ]
 التقييم :  2156
 مزاجي
لوني المفضل : Darkgray
افتراضي



تحياتى رنوون


 

رد مع اقتباس
قديم 05-24-2011, 01:07 AM   #8 (permalink)
مشرفة آقسآم


الصورة الرمزية سلووبحر الغرام
سلووبحر الغرام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 06-25-2012 (12:03 AM)
 المشاركات : 4,391 [ + ]
 التقييم :  2156
 مزاجي
لوني المفضل : Darkgray
افتراضي



يسلمو ابن يافا


 

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 12 ( الأعضاء 0 والزوار 12)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 02:16 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
.:: تركيب وتطوير مؤسسة نظام العرب ::.

التعليقات المنشورة في المنتدى لا تعبر عن رأي منتديات ملاكي الأخير بل تعبر عن رأي كاتبها

This Forum used Arshfny Mod by islam servant

Security team